Die Liebe der Greisslers zu gutem Eis erlebt man schon von aussen. Auf 18 Quadratmetern steckt sie in jedem Detail und das Auge isst erwartungsvoll mit. Daß das Eis dann umwerfend schmeckt, ist nur konsequent und Basis für die erfolgreiche Expansion in ganz Österreich. Solch kreativer Einfluss macht Kunden einfach zu Fans. Eis Greissler in Wien. weiterlesen
Im Jahre 1823 gründete Josef Lobmeyr seinen Glashandel in Wien. Über die folgenden Generationen entwickelte und bewahrte das Unternehmen seinen internationalen Ruf für herausragende Handwerkskunst, die die Zeit überdauert und bis heute Manufaktur-Tradition mit der Moderne verbindet. J. & L. Lobmeyr, Kärntnerstr. 26, 1010 Wien Der Januar im Slowretail Kalender 2013. Lobmeyr in Wien. weiterlesen
Hier ausnahmsweise mal die Vorstellung eines Slowretailers aus der Onlinewelt: Silvia Gattin hat, nach BWL-Studium und einem kräftezehrenden Ausflug in die Schweizer Finanzwelt, vor zwei Jahren ihren Onlineshop silviagattin.com gegründet. Was daran slow ist? Sie bricht mit den immer schneller werdenden Trendwechseln und gestaltet ihre Kollektionen stattdessen wie Projekte – wechselnde Themen, zu denen sie auf ihren Reisen inspiriert wird.
So entstand in Indien die Manisha Collection (klassische Saris, westlich interpretiert), die aktuell in die zweite Auflage geht und noch um eine eigene Taschenserie (die „Happy Holi Hippie Bags“) ergänzt wurde. „Nur online: Silvia Gattin aus Wien.“ weiterlesen
Evelyne Dürnbergers Familie fertigt seit 50 Jahren, neben allerlei Schokoladigem, nach wie vor Österreichs einzige Rum- und Likörpastillen. Die Rettung des ältesten Wiener Zuckerlgeschäftes löste im Jahre 2002 den bis dahin nomadisierten Bauchladenvertrieb der eigenen Produkte ab und heute überraschen die Dürnbergers als bekennende Schokoholics ihre Kunden in der Neubaugasse mit traditionellen und innovativen Leckereien. Bonbons Dürnberger, Neubaugasse 18, 1070 Wien. Bonbons Dürnberger ist „der … Bonbons Dürnberger in Wien. weiterlesen
Auch ein Concept Store – dieser ist ein Wunderland für den Nachwuchs bis ca. fünf Jahre. Und ihre umsorgenden Senior-Begleiter. Herr und Frau Klein im 7. Wiener Bezirk wurde von Frau und Herrn Klein im Herbst 2006 gegründet und hat sich seitdem größenmäßig bereits verdreifacht. „Herr und Frau Klein in Wien.“ weiterlesen
The picture thankfully took: Heidi Breuer
In the 7th district of Vienna a rare store category survives with one representative at least a hundred years: A „Zuckerlgeschäft“. The interior is mint-green, the wallpaper is printed with flowers. And all you can get is made of sugar and colour. Here you still get your raw sugar picked from a block. „A sweet store in Vienna.“ weiterlesen
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