Früher wurde Jens Burg aus Eppendorf von der Branche belächelt. Heute weiss der Meister der Kaffeeröstung, dass er sich nur wegen seines ausgefallenen Angebotes gegen „die Großen“ behaupten konnte. Lediglich drei von 300 kleinen Hamburger Ladenröstereien haben den gnadenlosen Konkurrenzkampf der Kaffeeriesen überlebt. Existenzsorgen aber quälen Burg nicht, sein Familienunternehmen boomt heute wie noch nie in den 88 Jahren seiner Geschichte.
Burg’s Kaffeerösteri, Eppendorfer Weg 252, 20251 Hamburg
Burg’s Kaffeerösterei ist „der August“ im Slowretail Kalender 2011.
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